菜单

Assiette de Jambon Ibérique

Assiette de fruits de mer

6 huitres , 4 langoustines, 12 crevettes, 12 bulots

6 huitres marennes n°3

Crevettes roses, mayonnaise maison

Chipirons à la plancha

Terrine de Foie-gras mi-cuit maison

Saumon Gravlax

saumon mariné accompagné d'une créme fromage frais et moutarde

Salade ARRAINA

Saumon gravlax, crevettes décortiquées au fromage frais, salade iceberg, bulots à l'ail

Confit de canard

Côte de bœuf pour 2 pers

Entrecôte grillée

Parillada Royale pour 2 pers

Homard, Langoustines, merlu et gambas grillées

Merlu entier à l'espagnolepour 2 pers

Gambas sauvages grillées, pommes grenaille

Turbo entier à la plancha

TTORO retour de pêche

soupe de poisson avec Lotte, langoustines, gambas, palourdes et moules

Sole planchée, beurre piquillos

Créme brulée

Colonel (sorbet citron, vodka)

Dame blanche

Café Liégeois

Chocolat Liégeois

Café gourmand

Fromage de brebis, confiture de cerise noire

Baba au Rhum, glace vanille

Moelleux au chocolat, plissé sucre et beurre

Carpaccio d'ananas et sa glace passion mangue

Gateau Basque maison à la créme

Salade de fraises

Irish Coffee

1 Boule de glace ( vanille, fraise, chocolat) ou Brownie

Nuggets, frites maison

Pavé de merlu , frites maison